中国烹饪协会与中国食品科学技术学会签署合作框架协议

4月19-20日,由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的“2018年国际食品安全与健康大会”在北京举行。大会期间,中国烹饪协会会长姜俊贤与中国食品科学技术学会理事长孟素荷正式签署了合作框架协议。

传统食品工业化是中国食品科技界的重要使命。为促进食品科技与产业的对接,推进中国传统餐饮食品的工业化进程,中国食品科学技术学会首次跨界合作,与中国烹饪协会凭借各自行业的优势,共同推进中华传统美食标准化与中国食品工业的对接,并结成战略性合作伙伴关系。大会期间,中国烹饪协会会长姜俊贤与中国食品科学技术学会理事长孟素荷正式签署了合作框架协议。

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